Ugotowani przepisy odcinek 10 Malinowy cranachan

Ugotowani

Deser: Malinowy cranachan
czas przygotowania: 35 minut

Składniki:

5 łyżek płatków owsianych
150 ml śmietany kremówki
150 g serka naturalnego
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki whisky
400 g malin

Ugotowani przepisy

Sposób przygotowania:

Mocno rozgrzewamy opiekacz. Układamy na ruszcie brytfanny kawałek folii aluminiowej i wysypujemy na nią płatki owsiane. Opiekamy około 3 minut, mieszając raz lub dwa razy, aż płatki się przyrumienią. Odstawiamy na około 15 minut do ostygnięcia. Ubijamy kremówkę i starannie mieszamy z serkiem naturalnym. Dodajmy miód i whisky. Całość mieszamy, a następnie łączymy z 4 łyżkami uprażonych płatków owsianych. Zachowujemy kilka malin do przybrania deseru, pozostałe układamy wraz z kremem warstwami w 4 pucharkach, zaczynając od warstwy malin, a kończąc na warstwie kremu. Dekorujemy pucharki łyżką uprażonych płatków owsianych i resztą malin. Podajemy cranachan natychmiast lub wstawiamy do lodówki, nie dłużej niż na 1 godzinę.